Дача кормит
Дача – это своего рода конвейер. И так каждую весну, лето, осень и даже зиму. Нервы выдерживают не у всех. Не проще ли купить овощи и соленьяваренья в магазине?
– Дачников с каждым годом становится все больше, – уверен председатель областного общества садоводов Анатолий КАРЕВ. – Как ни крути, урожай, выращенный своими руками, позволяет экономить на питании. Да и качественнее свойские овощи по сравнению с заморской продукцией.
Анатолий Иванович – не только председатель, но и садовод. На пяти сотках растут тепличные перцы и помидоры, под пленкой – две грядки огурцов. Далее – везде. Но каковы затраты на все это великолепие? Попробуем посчитать.
Пакет семян моркови стоит 5 рублей, огурцов – 15, свеклы – 4, помидор – 12, перца – 8, капусты – 6, кило картошки – 10, килограмм лука – 120, головка чеснока – 5 рублей.
Итого, если помножить на необходимое количество рассады, набежит рублей 200400, в зависимости от запросов дачников. Кажется, недорого. Но если принять во внимание уход за огородными культурами, цифра умножится в разы.
Пошла на Угличский рынок Ярославля.
10 рублей – головка чеснока, 30 рублей (кг) – огурцы, 60 – крыжовник, 100 – облепиха, 100 – черная смородина, 2030 – картошка.
Цены явно выше.
– Как же дача не кормит! – удивляется ярославская пенсионерка Мария Смирнова. – Внука растить одной приходится. Если бы не огород, чего бы зимой ели?
– Ваша дачница заблуждается, – уверен доктор экономических наук, профессор ЯГПУ Владимир Пефтиев. – Дачники не оценивают свой труд. Если посчитать, сколько у садоводов уходит средств на поездки на дачу, то сумма набежит немалая.
Я садовод с большим стажем, но отказался выращивать овощи: себе дороже. Купить семена, посадить рассаду, вскопать грядки, прополоть сорняки, уничтожить вредителей, сберечь урожай от воришек. А вершки и корешки нужно еще переработать!
За город – на аркане
– У меня беда, – сетует ярославец Сергей Данилов. – Жена постоянно тянет на дачу к теще. Она любит отдыхать на природе. А я деревню на дух не переношу, поэтому жду выходных как каторги.
И все же есть в нашем дачном отдыхе только российскому менталитету ведомое. Иностранцы не могут взять в толк, что это за дача такая и с чем ее едят. Зачем толпы граждан устремляются за город и дни напролет копаются в грядках. Особенно грешит этим старшее поколение.
– Дочка, да если б не дача, умерла бы давно! – выдала мне одна бабушка на рынке. – Всю жизнь тружусь. Не могу я дома без дела сидеть. А у меня в Варегове домик, подружки. Это же общение. Пирогов напечем, водочки выпьем, в сад выйдем.
Ну и какая здесь, к черту, экономика? Это любовь по расчету. Да и вообще, тыква на грядке надулась!
Анекдот в тему
Встречаются дачники:
– Здравствуйте, Николай Иваныч!
– А мы знакомы?
– Ну как же... Мы же с вами соседи по даче!
– Нука, нагнитесь, пожалуйста... Ааа! Клавдия Семеновна, как же я это вас сразу не признал?!
Огородный хитпарад
По сведениям городского отдела статистики, в Ярославле 45 садоводческих товариществ и 12 435 участков общей площадью 739,4 га. Средний размер участка – 5 соток.
В открытом грунте дачники выращивают:
картофель – 60,5 %
огурцы – 4,8 %
капуста – 5,2 %
помидоры – 0,7 %
свекла – 3,9 %
лук – 6,4 %
морковь – 4,9 %
прочее – ягодные культуры.
Наталья Колбина
Караван-Рос