19 марта 2009 ● Юлия СТИХАРЕВА
Ростовчанка Зоя Горюнова раскрыла секреты старинных поварских книг
В древнем Ростове историческое наследие сохраняют не только музейщики и краеведы. Совершенно уникальный интерактивный проект разработала и осуществляет директор одного из ресторанчиков в центре города Зоя Сергеевна Горюнова. Собирательница старинных рецептов, она дарит новую жизнь, казалось бы, напрочь забытым блюдам.