В Ярославле пройдет фестиваль постной кухни


Жюри фестиваля возглавит архиепископ Кирилл

31 марта в Ярославле в «Старом Городе» (ул. Свободы, 46 ) будет проходить фестиваль Постной кухни. В нем участвуют монастыри и храмы Ярославской епархии, и предприятия общественного питания.


Принять участие в фестивале может любой желающий. Участник фестиваля представляет сервированный стол. Там должны быть холодные закуски, вторы блюда из овощей, круп, фруктов, ягод, меда, орехов и т.д. Нужно представить не менее трех блюд и несколько видов напитков. Все должно быть приготовлено с правилами строгого поста. Участник фестиваля должен продумать представление своего стола, подготовить меню с описанием блюд, по возможности с исторической справкой. Скатерти, весь декор представляемого стола участник фестиваля привозит с собой. Рекламную продукцию (название, рецептуры блюд, адрес, телефоны организации) участники готовят сами.
Жюри фестиваля возглавляет архиепископ Ярославский и Ростовский Кирилл. Члены жюри  -  сотрудники Правительства Ярославской области, представители Епархии, руководители предприятий общественного питания.
  Лучшие участники будут награждены  дипломами и призами в следующих номинациях:
- за сохранение национальных традиций в кулинарии;
- за умелые руки;
-за творчество и фантазию;
-за высокие вкусовые качества;
-за лучшие блюда постной кухни;
-за щедрость и любовь;
- за возрождение старинных рецептов мировой кухни.
  Об участии можно сообщить по телефону епархии: 72-94-23, или по адресу  stikharyova@mail.ru
Родной город
Поделиться
Комментировать